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小碗红糖俗称碗碗糖,是云南非遗特产。小碗红糖是用甘蔗古法熬制而成的,较多的保留了甘蔗的营养成分,更容易消化吸收,能快速补充体力,红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的功效作用,适当喝红糖水有益身体健康。